La formation et coaching.

D'une à plusieurs journées par mois, nos formations sont conçues selon vos besoins.

Formations méthodologiques et techniques d'achats:

• La dimension stratégique des achats.
• La mise en oeuvre d'une démarche achats.
• La connaissance des marchés de la R.H.F.
• La définition des besoins.
• L'étude de la concurrence.
• La négociation.
• Le management fournisseur.
• Mobiliser les meilleurs leviers d'achats.
• Comprendre un marché de la R.H.F. en mouvement permanent.

Deux modules vous sont proposés:

1) Module achat.

• Conception de la négociation.
• Comment conduire une négociation achats.
• Analyser les résultats de la négociation achats.
• Comment optimiser ses achats.
• Améliorer ses gains de productivité sur achats.
• Stratégie promotionnelle.

2) Module stratégie et développement.

• Définir la stratégie la plus efficace pour un industriel afin de pénétrer le marché de la R.H.F.
• Connaître et activer ses réseaux de distribution.
• Anticiper l'éphéméride des innovations sur le marché de la R.H.F.
• Profiter du dynamisme de la restauration hors foyer.
• Créer de la valeur en R.H.F.